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violondingres

VIP-Blog de violondingres
claire.espana2@gmail.com

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  • Créé le : 28/10/2005 11:15
    Modifié : 17/01/2025 17:13

    Fille (0 ans)
    Origine : Nîmes
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    La " piquette " de Vincent

    08/: 09/ 2008   13h 30





    D'après mon dictionnaire , piquette signifie :



    vin - pas ou peu - agréable à boire !....




    Celui de Vincent est peu agréable mais  très apprécié  par ...Vincent lui-même !

    et par quelques copains , mais comme disait mon père :

     " trop polis pour être honnêtes  ! "

    Non je ne me moque pas ,  c'est de l'humour !


    Par contre si je n'aime pas ce vin , j'aime le voir faire

    et ce week end , c'était les vendanges à la maison


      


    Devant notre petite maison  , nous avons une petite vigne et tout autour , une treille .

    Vous comprendrez que je ne peux pas l'aider

    .....puisque je photographie !

    je ne peux pas tout faire !


      


    D'abord , préparation du matériel . Pressoir et fouloir

    petits jouets à la mesure de la vendange


      



    le raisin est versé  dans le fouloir et  les raisins écrasés tombent au dessous  dans un grand bac .

    Il se régale !


      


    Puis le grain écrasé vient dans le pressoir . Grosse récolte

    Ne regardez surtout pas la couleur de son short et de son tricot blanc .

     Vous avez dit  blanc?



    et voici le clou des opérations !!!

    je n'ai pas vérifié avant si ses pieds étaient propres , j'ai des doutes !

    la photo étant réussie, passons à des choses plus sérieuses .


        



     un jus jaune - marron coule à flot

      



    Il n'y a plus qu'à le mettre en tonneaux et attendre 40 jours pour qu'il se vinifie !

    Au bout des 40 jours  Vincent le met dans d'autres tonneaux pour laisser les impuretés se décanter !



    voici notre cave.....



    je suppose que vous n'y croyez pas , c'est pour rire



    Conclusion


    Vincent vous dira que son vin est écologique , c'est vrai ,

     pas de sucre ni d'autres produits .




    ps : Il vient de lire cette page

    très content du résultat









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