Je triche un peu , ce n'est pas du français...

mais du patois de chez nous

ou si vous préférez , de l'occitan

Et vous voyez Vincent entrain " d' espoudasser "  la vigne , sur la treille .C'est aussi un mot appartenant  au  " dictionnaire du vigneron "

Espoudasser  : pré-tailler la vigne

tailler grossièrement

couper les sarments à mi-hauteur avant la taille définitive