...quand il parlait des poulets aux hormones .

Et  trente ou quarante ans après , voilà les poulets aux bactéries !

 

76% des poulets testés dans les abattoirs européens en 2008

sont contaminés par la campylobacter, et 16% par la salmonelle.

L'Autorité Européenne de la Sécurité des Aliments s'inquiète .

Vous l'avez lu aussi dans les journaux avec tous les détails

 donc je ne vais pas m'y attarder

 

 

Cependant  ,

 ce qui vaut son pesant d'or ( ou son pesant de cacahuètes , comme vous voulez  )

ce sont les recommandations à prendre :

• Faites bien cuire votre poulet , les bactéries sont détruites par la chaleur

• lavez-vous bien les mains si vous avez tripoté le poulet cru

• Lavez bien vos ustensiles de cuisine dans lesquels vous avez mis au départ votre poulet cru

Conclusion de cette fameuse EFSA

( European Food Safety Authority ) :

Les conséquences pour l'homme sont inquiétantes

 mais......

 si vous suivez bien les recommandations,

vous pouvez  manger  du poulet

sans crainte.

 Ceci me rappelle le nuage de Tchernobyl qui était très toxique

...sauf en France !

 

De toute façon , je vous souhaite un bon appétit !