l'expression " une crème fouettée " date du XVII ème siècle !

et non , ce n'était pas une bonne crème pâtissière qui régale les gourmands !

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Cette crème fouettée  était vaporeuse , aérienne , plutôt blanche , pleine de vide et quand elle était  fouettée ,elle montait, elle enflait , cherchait à se gonfler et finissait très plate , et insipide...

Comme un pédant , un livre , un discours vide , creux sans consistance et plein d'idées futiles !

on disait de lui , c'est une crème fouettée !